どの酒でもそうだけど・・・

どの酒でもそうだけど、口に入れたら、歯ぐきへまわしてしみこませるんだ。

そこでしばしためらって本質が登場するのを待ち、かつ、眺める。

歯ぐきはたいせつなんだよ。


『夏の闇』より